2023.6.5
一般社団法人日本エスコフィエ協会 晩餐会が大阪のリーガロイヤルホテルにて開催されました。 この名誉ある晩餐会の乾杯のシャンパーニュとしてシャンパーニュ コレが選ばれました。 当日は300名近くの料理人、料理や食品、飲料関係の方々がお集まりになりました。 本協会のメンバーには名…
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2023.6.1
5月31日（水）にホテルオークラ福岡にて在日フランス商工会議所 福岡 ガラディナーが行われました。 今回のスペシャルディナーは監修：ヴィヴィアン・デュラン ミシュラン一 つ 星シェフ。 シェフは監修の為フランス・アキテーヌ地方から特別に来日し、一夜限りの特別ディナーをご用意く…
2023.5.31
リヤン・ドール・ドゥ・シャンパーニュ主催のマルシェ・ドゥ・シャンパーニュ東京が開催されました。 300人ものシャンパーニュラバーがご来場くださり、たくさんの皆様にCOLLETをご試飲いただきました。 100周年記念醸造のCUVEE Numero 21は有料試飲で…
Champagne Collet Japan
