2019.4.15
Champagne Collet（シャンパーニュ・コレ）が関西圏の百貨店初登場！
阪神百貨店梅田本店1Fの和洋酒売り場にて、令和初のフェアを行います！
期間は5/1(水)~5/7(火)の7日間、阪神百貨店の開店の午前10時から閉店の午後8時まで開催いたしております。
Special 1
期間中は、ETVのNHKゴガク「旅するフランス語」で黒木華さんと旅をした、Bogdan Propeck(ボグダン・プロペック)さんが販売応援にお越しくださいます。
Special 2
期間中はシャンパーニュ・コレのスタンダードキュヴェ、Champagne Collet Brutをご試飲いただけるほか、有料試飲ではBlanc de BlancsとBlanc de Noirsの飲み比べや、普段はなかなか試飲に出さない、Champagne Collet Vintage 2006または2008 Collection Privee（希望小売価格23,760円）をなんと一杯1000円にてご提供させて頂きます。
Special 3
土曜・日曜は特別講師を迎えてのミニシャンパーニュセミナーも開催いたします。
セミナーは5/4(土)、5/5(日)ともに、14時と16時より30分間の予定となります。
14時からの講師は元日本ソムリエ協会理事、元関西支部長 BUTLERオーナーの植田幸治氏。
16時からの講師は、大阪・新福島ミシュラン1つ星LIAISONをはじめ、Le comptoir等数々の人気店を手掛けるThe Diningのサービス監修を務める大林篤司氏。
共に以外とシャンパーニュの基本から、試飲を含めたコレの魅力までを語って頂きます。
■シャンパーニュの基本①
日時：5/4(土)、5/5(日)ともに、14時より30分間
・シャンパーニュの概要
・シャンパーニュの主な品種について
・シャンパーニュのテイスティング（3種）
講師：BUTLER オーナー植田幸治氏
【植田幸治氏のプロフィール】
元日本ソムリエ協会理事、元関西支部長
■シャンパーニュの基本②
日時：5/4(土)、5/5(日)ともに、16時より30分間
・シャンパーニュの概要
・シャンパーニュの様々なタイプ
・シャンパーニュのテイスティング（3種）
講師：株式会社The DINING洋食部門サービス監修 大林篤司氏
【大林篤司氏のプロフィール】
2007年 Au gout du jure Nouvelle Ere（オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェル・エール)支配人 東京・丸の内 ミシュラン1つ星
2009年 Accuille（アキュイール）支配人 大阪・西天満 ミシュラン2つ星
2012年 Trois Plaisir（トロワプレジール） 大阪・本町
2013年 besancon（ブザンソン）支配人 大阪・福島 ミシュラン ビブグルマン
2015年より株式会社The DINING洋食部門サービス監修の業務に携わる。
2018年 LIAISON（リエゾン） 大阪・新福島 ミシュラン1つ星
その他、
辻学園 調理・製菓専門学校にてサービス講師 2015年～
全日本メートル・ド・テル連盟役員 2009年～
皆様、梅田に足をお運びの際は是非ともお立ち寄りください。
