2018.5.25
来る6月28日、コレ初の中華料理とのコラボレーションディナーを開催いたします! シャンパーニュ騎士団のシュバリエ(騎士)の称号を持ち、名誉きき酒師酒匠を受賞している 中国料理の有名シェフ・脇屋友詞シェフの特別メニューのフルコースと6種のコレをお楽しみいただけます。 お席に限り…
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2018.1.30
2017年9月オープン、京都ひらまつにてシャンパーニュ コレのマリアージュディナーを開催いたします。 八坂の塔を手に京都の街並みを感じ、遠く北山・西山を眺める地に位置する「レストランひらまつ 高台寺」。 古都、京都で日本とフランス の文化が融合した趣きのあるひと時をお楽しみ頂…
2018.1.18
2月20日 Gold Chef Club主催「第一回日本コレ賞 JAPAN Collet Award」受賞会およびレセプションを開催いたします。 第一回目の審査につきましては、2016年11月から2017年12月に開催をしたシャンパーニュ コレ(Champagne Colle…
Champagne Collet Japan