2023.9.5
エペルネ – 2023年9月4日 – シャンパーニュ地方の収穫が9月2日に始まった。
成熟期の厳しい天候にもかかわらず、高品質の収穫が期待されている。
最も早熟なセクターでは収穫が始まったばかりだが、大半のブドウ畑では数日中に収穫が始まる予定
だ。34,000ヘクタールのアペラシオンの収穫はすべて手作業で行われ、10万人から12万人が参加し、
2週間から3週間続く。
年初から7月末までは、霜も雹もほとんど降らず、べと病やうどんこ病も発生せず、特に穏やかなワ
イン生産シーズンだった。唯一の懸念材料は、特に乾燥した冬の後の土壌の水分不足だった。
8月の天候はより混沌としており、高温で異常なほど湿度が高く、ボトリティスの発生を助長した。
幸いなことに、この気候は「平均220グラム以上という、シャンパーニュ地方ではかつてないほどブ
ドウの房の重さに恵まれた」と、ヴィニュロン組合会長兼シャンパーニュ委員会共同会長のマクシ
ム・トゥバールは説明する。「この大きくてたっぷりとした房のおかげで、完璧な健康状態のものだ
けを選ぶことができる」と加える。
「シャンパーニュの人々は、最高品質のブドウを収穫するために、収穫ルートを編成する」と、メ
ゾン会長兼シャンパーニュ委員会共同会長のダヴィッド・シャティヨンは話し、「今年の作柄は最良
のブドウだけを選んだとしても、全生産者にとって11,400kg/haの収量を達成するのは難しいことで
はない」と付け加えた。
シャンパーニュ委員会より
