Champagne Colletは、第76回プロスペール・モンタニェ料理コンクールのプレミアム・シャンパーニュ公式パートナーを務めることとなりました。

Christophe Hayシェフを会長に迎え、2027年度大会は1月11日にフランス・ブロワで開催されます。次世代を担う、若きガストロノミー界の才能たちが一堂に会し、その技術と創造性を競います。

応募受付は2026年11月13日まで。

大会の詳細および応募規定については、プロスペール・モンタニェ・クラブにてご確認いただけます。