神戸ビーフのことを正しく知っていただくための施設で神戸牛の知識を深めることができます。
Dr.Meat は牛肉博士こと澤直人さんプロデュースのレストラン。

牛肉を熟知しているからできる、美味しく、楽しい品の数々

シャンパーニュ・コレ、そして弊社直輸入のワインもおたのしみいただける場となっております。
(緊急事態宣言中はお酒の提供はしておりません。)