2021.9.16
シャンパーニュコレではシャルドネの収穫も終わり最もセンシティブな発酵の時期です。 生産者曰くシャル...
詳しく見る>
2021.9.9
コロナ渦の影響で昨年はドウ栽培・醸造業者組合の協議で収量制限を行いましたが、今年は例年通りの収穫量に...
2021.9.2
いつもChampagen COLLETを応援してくださっている畑の伝道師こと渡邊明シェフ表参道の新店...
2021.9.6
シャンパーニュ・コレより希少なキュヴェ Meunier Vieilles Vignes Col...
2021.8.27
敬老の日に長寿の祈願をこめて、今年で100周年になる縁起の良い『Champagne COLLET』を...
2021.8.20
今年の夏はお盆に豪雨に見舞われる等、心から満喫できる夏ではありませんでしたね。 夏も残りわずか...
Champagne Collet Japan