2020.3.16
3月15日(日)GINZA TOTOKI 銀座レカンの総料理長から独立後2015年には農林水産省・料理マスターズ、厚生労働省・現代の名工を相次いで受賞した、日本を代表するフレンチシェフ、十時亨シェフのGINZA TOTOKIにてChampagne COLLETのメーカーズラン…
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2020.2.20
2月18日(火)明治記念館・花がすみ 明治記念館統括総料理長の青柳義幸シェフと“懐石料亭 花がすみ”の料理長 杉山浩一 氏がコラボレーションした「フレンチ × 懐石コース」を、Champagne COLLETと一緒に愉しむメーカーズディナーが開催されました。 青柳シェフは20…
2020.2.18
鮨とシャンパーニュが好きな方は既にご存知かもしれませんが、 今年で3回目となる鮨シャンNIGHTが、セント レジス ホテル大阪にて開催されます。 イベントの中ではシャンパーニュコレをはじめとする、二十数種類のシャンパーニュの飲み比べができるんです。 更に、東京のミシュラン三ツ…
Champagne Collet Japan
