2020.11.4
「心と体に優しい和食と上品なシャンパーニュのマリアージュ 分とく山」は11月3日(火)に開催を致しました。 「分とく山」はミシュラン2つ星のお店で知られる名店。 西麻布の小路に開店して以来30年、店は表通りに移り建屋も新装されましたが、いつも変わらないのは野崎氏のホッコリ柔ら…
詳しく見る>
2020.11.1
今回2回目となるラスイートハーバーランド神戸でのCHAMPAGNE COLLETマリアージュディナー。 ミシュラン3つ星仕込みの田中シェフの旬菜と檜山支配人の最高峰のサービス、上品なCHAMPAGNE COLLETのマリアージュは非日常的な貴重な体験となったに違いありません。…
2020.10.28
都心のオアシス日比谷公園を愛でながら新感覚のお洒落な上海料理を、伝統製法に拘った極上シャンパーニュCOLLET(2種)と、ベルサイユ宮殿の庭園で育てられたバラとリンゴを使ったピンクのスパークリングワインMarie-antoinetteのマリアージュで楽しみませんか? &nbs…
Champagne Collet Japan